что можно приготовить из свежих шампиньонов?

торт

жульен....

суп!

Обжарить с лучком и специями. А потом все в сковородочку, а потом и чуток майонезика.. . и все присыпать сыром!!! И в духовку на 10-15 минуток! ! Очень вкусно!!!

оч вкусную вещь.. .
наполнить их шляпки овощами или поджаренными кусочками мяса.. или соусом. и запесь положив сверху потертый сыр.
оч оч вкусно.
приятного аппетита!

грибы с сыром в сметанном соусе

Купи крупные! Ножки пореж и пожарь с ветчиной и луком ( мелко). Начини этим шапочки шамп, добавь майонез и сыр сверху и в духовку! Варить не надо. Они получаться в собственном соку! Супер!!! ;-)

можно простотак покушать с соусом Тартар:)
или добавить в любой овощной салат
можно их зафаршировать овощами:)

Много чего :) Я использую их в супах (в крем-супах, в картофельной похлебке, в лапше), в начинке для пирожков (вместе с мариноваными грибами и луком или с капустой), в блюдах с овощами (тушеных и жареных), в салатах (в сыром виде - с морепродуктами, в жареном - с курицей, сыром и вареными овощами).

Можно отварить шляпки, нафаршировать их сыром с чесноком и орехами и пустить в лапшу :)

запеки в духовке, вырезав ножки, с чесноком и сыром

жюльен то есть тушеные грибы в сметанно-сливочном соусе

Рулет можно класный сделать и быстро!Берёте тонкий ловаш,накладываете на него слоями обжариные с луком и овощами шампиньёны,промазываете майонезом,посыпаете варёным ,размельчёным желтком ,ещё раз майонезом ,добавляете как можно больше резанной зелени и тёртым сыром посыпаете,потом всё заворачиваете аккуратно в трубочку,и на несколько минут в холодильник.Потом режите дольками и можете потреблять!Вкуснятина!