Можно ли давать курам листья кабачков, пораженные мучнистой росой?

Можно. Они сами разбираются, что им есть, что нет. В деревнях куры гуляют сами по себе, и самостоятельно выбирают съедобное из всего многообразия трав и овощей: больных или здоровых. Не станут есть, если что. :)