Если учиться на бакалавра по одной специальности, а потом пойти в магистратуру по другой, диплом бакалавра остается?

Он остается даже если пойти в магистратуру по той же специальности

При поступлении в магистратуру ты сдаешь, в частности, документ об образовании - диплом бакалавра. По окончании вуза тебе должны вернуть все сданные документы, в. т. ч. и диплом бакалавра.

Конечно остаётся. Бакалавриат и магистратура - совершенно отдельные уровни образования. Школьный аттестат ведь у тебя тоже не отберут, вернут в отделе кадров.

Учеба в магистратуре по другой специальности ничего Вам не даст - это не считается вторым высшим образованием. Сама идея двух-уровневого высшего образования заключается в том, что бакалавриат - первая ступень высшего образования, дающая основную, базовую профессиональную подготовку, а магистратура - вторая ступень, продолжающая первую и предусматривающая развитие и более конкретную специализацию знаний по полученной в бакалавриате профессии. Вторая ступень без первой не имеет никакого смысла. Уважающий себя вуз никогда не примет в магистратуру студента по непрофильной специальности. Ну а шарага, конечно, с удовольствием сдерет с Вас деньги, нагло обманув при этом. Еще раз повторяю: магистратура без предварительного бакалавриата по той же профессии - это не образование, а "черти что и сбоку бантик".

Для Agatakristi.
> Учеба в магистратуре по другой специальности ничего Вам не даст.
Наиболее точно это может определить только сам человек. Может быть, одна специальность гармонично дополняет другую. Например, сначала учился экономике, а потом пошёл на управление. Не вижу противоречий. К тому же, человек может ведь и сам много чему научиться, задел создать для обучения по новой специальности.
> Уважающий себя вуз никогда не примет в магистратуру студента по непрофильной специальности.
Посмотрите на сайты этих самых "уважающих вузов". Нет там никаких запретов на направления предыдущего образования.