Можно варить в пельмени в газированной минеральной воде и как это повлияет на вкус? Вопрос смешной но все же)
Минералка испортится непоправимо. Пельменя сварятся как обычно...
Вопрос не смешной! Но, Нет! Самое Вкусное тесто для пельменей и вареников именно на минеральной газированной воде! очень вкусные Блины на минеральной воде. Вы знаете, как жарить без масла, на минеральной воде?
http://otvet.mail.ru/question/17535182
http://otvet.mail.ru/question/54254732
http://otvet.mail.ru/question/93885289
http://otvet.mail.ru/question/18304912
https://www.youtube.com/watch?v=LGaX_z55TqQ
Практически никак не повлияет. При нагреве воды будет интенсивно выделяться газ, т. е. его концентрация значительно уменьщится. А когда вода закипит, Вы положите в нее пельмени и помешаете, то количество углекислого газа в воде станет практически равно обычному его содержанию. Если вода минеральная типа боржоми, т. е. она имеет якоро выраженный вкус, это слегка изменет вкус пельменей (за счет другого состава солей).
невкусные - пробовал)) ) воды просто не было налил в эл. чайник и сварил пельмени, некоторые прилипли к тэну)))
В обыкновенной воде из-под крана.