от чего зависит образование пенки в молочном коктейле, неужели только от скорости оборотов?

Question

от чего зависит образование пенки в молочном коктейле, неужели только от скорости оборотов?

семен семеныч Профи (873), закрыт 10 лет назад

купил блендер на 300ват- и нехрина не вспенилось, может мыла добавить?

Дополнен 10 лет назад

рецепт- морожено+молоко в равных количествах

Answer 1

В вашем мороженом отсутствуют сливки,
а именно они дают эту пену при взбивании.

Answer 2

Сахарку добавьте. Я такой коктейльчик иногда делаю - поллитра молока, две порции пломбира, ну или грамм 200 весового мороженого пожирнее, пломбир самое то, две ложки столовые с горкой сахара, два банана ( без шкурок ессно и на кусочки порезанных ) - пенится аж бегом.)

Answer 3

ДАМА с собачкой Искусственный Интеллект (626253) 10 лет назад

молоко должно сильно заморожено посмотрите как его делают в кафе

TianaИскусственный Интеллект (161251) 10 лет назад

из замороженного молока коктейли не делают

Answer 4

у меня получается, но я стараюсь мороженое брать сливочное сливочное .не молочное

Answer 5

молоко хорошо охладить, мороженого побольше