Как отличить настоящие подберезовики ( обабки) от ложных?

1. Подозрительная нечервивость
2. Розовая мякоть под шляпкой - гименей иначе

3.Активный желто-бурый сетчатый рисунок по всей ножке

4. Горький вкус при легком полизывании))

Всё вышеперечисленное - признак ложных (горькушек)

На подберезовики очень похож несъедобный желчный гриб или ложный подберёзовик. Различается от съедобных грязно-розовым трубчатым слоем, сетчатым рисунком на ножке и горькой мякотью. Кроме того они никогда не бывают червивыми. Если встретили полянку с десятком подберёзовиков и ни одного червивого, значит есть повод внимательней присмотреться. Но если Вы недосмотрели и приготовили какое-либо блюдо из ложного подберёзовика, отравиться такой едой не получиться, так как желчный гриб неядовит. Блюдо из желчного гриба приобретёт ужасную горечь и его придётся просто выбросить.

Таких нет!