Товарищи грибники! У подосиновиков и подберезовиков надо счищать кожицу со шляпок, как у маслят? ) +++

Question

Как их обрабатывают перед основной готовкой и с чем, вапсче, едят?)) ) Я про грибы ни-че-го-шень-ки не знаю, научите, пжт) ) Спс)

elina_linberg · Accepted Answer

Я все грибочки которые не для засолки или сушки сначала мою, потом нарезаю и отвариваю. Дальше или их замораживаю или жарю. Кожицу ни с каких не счищаю

talochka_1 · Answer

Ничего не нужно счищать, помыл, порезал и в обработку. Хоть грибовницу вари хоть жареху. При варке грибовницы ни в коем случае после закипания воду не сливать, она должна быть темная, а вот пену снять нужно.

izabella_v · Answer

нет

lyuka · Answer

я и с маслят не счищаю кожицу, мою хорошо, потом жарю или варю супчик

maska_1042 · Answer

нет!

ilia_drozdov_167 · Answer

нет, не тратьте время

lia_nochka_2 · Answer

Нет, не снимают кожицу. Режьте и сразу готовьте- варите, жарьте, маринуйте, замораживайте.

user_100308075 · Answer

Я прихожу из леса сортирую грибы очищаю от грязи. Потом просто заливаю воды в корыто если на даче или в вангую если дома и мою. В трех водах. Потом режу и варю. Кожицу нигде не снимаюя просто мою

zagadka_190 · Answer

Я шляпки подосиновиков мою жесткой губкой, счищается верхний налет. Мне кажется, что так лучше и правильней. Моя мама ножом шляпки скребла, но это долго.

doris_day · Answer

Тала подробно всё описала!