Полька
Профи
(904)
15 лет назад
Кефир — самый полезный.
Кефир считается самым древним и полезным из кисломолочных продуктов. Его действие на пищеварительную систему. кефир избавляет от запоров, старый (трехсуточный) — от диареи.
Полезное действие кефира на кишечник этим не ограничивается. На непереварившихся остатках пищи, находящихся в толстой кишке, паразитирует большое количество гнилостных микробов, которые вызывают образование ядовитых веществ. Эти яды всасываются из кишечника в кровь и могут долгое время находиться там, не отфильтровываясь печенью и способствуя быстрому старению организма. Содержащаяся в кефире молочная кислота задерживает развитие в кишечнике гнилостных бактерий.
Кефир очень быстро усваивается: за 1 час — на 91%. Это обусловлено тем, что напиток состоит из мелких хлопьев и желудочный сок легко проникает в них и быстро расщепляет. Кроме того, кефир и сам стимулирует выработку желудочного сока и желчи, активизирует деятельность желудка, возбуждает аппетит и ускоряет процесс пищеварения.
Тонизирует деятельность иммунной, сердечно-сосудистой и нервной систем, улучшает работу почек. Благодаря высокому содержанию кальция полезен для профилактики остеопороза.
Пользователь удален
Профи
(734)
15 лет назад
В детском возрасте конечно важнее молоко. Но с годами оно плохо усваивается организмом, особенно если есть заболевания кишечника. Гастроэнтерологи не рекомендуют его употреблять. А кефир, незаменимый продукт, во всех случаях : активизирует деятельность и желудка и кишечника, работу печени, да и вообще он приятен как напиток. Мало того, он расщепляет гнилостные бактерии в кишечнике.