Что делать, еслипирожки на сковороде впитывают все масло и получаются очень жирными?

мазать их Фейри - он удаляет ЖИР

Выкладывать их на бумагу, она впитает

попробуйте выпекать в духовке...

ой, такая гадость... тоже не люблю.... надо масло другое брать + сковородку с покрытием

жарить на меньшем огне, а потом положить на салфетку, чтоб жир убрать

на бумажное полотенце выкладывать

Лучше готовить пирожки в духовке, жаренные очень вредны для организма

Если выложить пирожки на бумажное полотенце то жир впитаеся
в полотенце
А еще перед жаркой пирожки не стоит сильно обмакивать в муке лучше разделовать тесто для жарки на растительном масла

на салфетки вылаживать

Выпекать пирожки в духовке, они менее жирные, чем жареные в масле.

Выкладывать на бумажные полотенца или салфетки бумажные. Они вмиг с этим справятся! Только в несколько слоев!

во первых масло хорошо прокалить, и не наливать его литрами. а тесто на пирожки чуть покруче

Жарить лучше в духовке, а разогревать- в микроволновке.

После жарки выкладывать пирожки на бумажные полотенца или салфетки.

Просто ты выбрала неправильное масло для жарки. Не надо забывать что различные жиры и масла имеют свою температуру плавления, и например у растительного (полезного для салатов) она очень низкая, поэтому поры теста "закрываються" при жарке очень долго и масло успевает впитаться. Если читать рецепты старых книг. то всегда поражает на чём жарили наши бабушки - на топлённом масле или топлённом бараньем жире, на первый взгляд ...иииии, но они были правы, так как температура плавления у этих продуктов так высока, что поры жарящихся в них продуктов закрываються быстрее, чем жиры успевают в него впитаться. Вот и думай... я лично использую смесь растительного и топлённого масла.

пирожки впитывают жир если температура масла недостаточно высока ьдля жарки! Еще если тесто рыхлое.

может проблема в тесте попробуй приготовить с другим рецептом теста