Почему капля растительного масла расплывётся по поверхности воды?

Капля может расплываться по поверхности воды до тех пор, пока толщина слоя масла достигнет 1 молекулы.
Приведу пример: если у вас куча шариков, предположим это молекулы вы их раскладываете в один слой вплотную друг к другу. Они займут некоторую площадь.
Предположим, что это будет круглое пятно толщиной h-которая равна диаметру шара (в нашем случае - диаметру молекулы) и площадью s.
Нам известен объем капли V=s*h
Следовательно площадь масла найдем, разделив объем на диаметр молекулы.
Диаметр молекулы - это табличная величина, равная примерно h=1,7нм=1,7*10⁻⁹ м.
Подставим это значение в нашу формулу:
s=V/h=0,01*10⁻⁶ м³/1.7*10⁻⁹ м=0,00588*10³=5,88 м².
Ответ: s=5,88 м².http://znanija.com/task/1200056