Это не коктейльные вишни Мараскино. И в Москве именно таких нет.
В разных странах используются разные вишни для торта Schwarzwälder, то есть вишни в сиропе, вишни свежие или же вишни консервированные. Автор этого рецепта
http://www.foodclub.ru/detail/60965/ решила использовать вишни, которые продаются специально для приготовления этого торта. За неимением таких, нужно взять обычные вишни, свежие или замороженные не имеет значения, добавить в них немного сахара и пару ложек воды и готовить на среднем огне, так чтобы образовавшийся сироп выкипел и вишни стали слаще.
Так же подойдут такие вишни
http://www.hero.ch/herzkirschen_entsteint.html#w