Какой Вы видите смысл в выражении-"Мы-то, что мы едим"?

никакого

Заумь.

Идеологический и психологический

Не нужно есть всякую гадость

Ну, если ты ешь на завтрак фуа-гра и запиваешь *маргаритой* ,то ты явно не сантехник.

Никакого . Все что мы едим, перерабатывается до молекулярного уровня и всасывается уже в виде свойственных НАМ белков, жиров, углеводов .

Избитая фраза, означает что по выбору пищи можно многое сказать о самом человеке, о его потребностях, культуре и здоровье, но это не всегда так. есть ещё обстоятельства перед которыми поставлен человек

Элементарно, даже рак может развиться от пищи

Я не представляю свою жизнь без мяса, все равно какого, жареного, тушеного, вареного. По гороскопу, собака, добрая и преданная.

новомодная полна чушь

Там не дефис, а ТИРЕ: "Мы - тО, чтО мы едим. "
То есть, какие продукты мы употребляем в пищу, таким и будет наше здоровье.

В более широком смысле: то, чем мы занимаемся, формирует наше сознание.

Похожие пословицы:
Скажи мне, кто твой друг, и я скажу тебе, кто ты.
С кем поведёшься, от того и наберёшься.