У орхидеи на 1 цветоносе растёт 4 детки.

я бы не трогала пока у деток корни не вырастут до 7-8см. Потом аккуратно отделите по одной и посадите в обычный грунт для орх. Если увидите, что фалик начинает отсушивать деток, то снимайте раньше. Если есть возможность, то лучше деток отделять прямо с кусочком цветоноса, так меньше вероятность повредить корешки. Ну, и опрыскивайте деток водой с удобрением, чтобы помочь "маме" и приучить "малышей" самостоятельно питаться.