Ответы
Аватар пользователя
19лет
Изменено

Кто знает рецепт сметанного торта с кремом из сгущенки?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
19лет

1/2 стакана муки, 100г топленого масла, 2/3 стакана сметаны, 1/2 стакана сахара и столько же молотых орехов, 1/2 чайной ложки пищевой соды, погашенной в столовой ложке уксуса, смешать. Тесто разделить на три части. Каждую раскатать, выпекать отдельно. Смазать кремом.

крем. Взбить сгущенку со сливочным масло, по желанию добавить орехи

Аватар пользователя
Ученик
19лет

1 яйцо, 1 банка сгущёнки, 1 ст. муки. щепотка соды. все ингредиенты смешать, вылить на протвень и печь 15 мин. Пока бисквит тёплый смазать его вареньем (кремом), завернуть рулетом, можно сверху украсить кремом любым, посыпать тёртым шоколадом, мендалем. Быстро и вкусно.

Аватар пользователя
Мастер
19лет

Знаю творожный
Двухслойный творожный торт

Для рецепта вам потребуется:

первый слой:

- сливочное масло - 100г
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сахар - 1/4 стакана
- апельсиновый сок - 2 ст.л.
- цедра (лимона) - 1 шт.
- мука - 1 стакан

второй слой:

- яйцо (белки ) - 5 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- творог (9% жирности) - 750г
- яйцо (желток) - 3 шт.
- кукурузная мука - 1 ст.л.
- ванилин - по вкусу

для украшения:

- сливки - 500г
- сахар - 2 ст.л.

Из всех компонентов для первого слоя сделать корж, выложить в форму, наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать 10 минут при высокой температуре.Для второго слоя отдельно взбить творог, желтки, ванилин и кукурузную муку, затем аккуратно ввести белки, взбитые с сахаром. Массу выложить на первый слой и выпекать около 1 часа.
Готовый торт охладить и украсить сливками, взбитыми с сахаром.

Аватар пользователя
Мастер
19лет

Я ХОЧУ КОФЕ
Общее время подготовки и приготовления: 1 час.
Для прослойки:
1/3 стакана сахара,
3 ст. л. растворимого кофе,
1,5 ч. л. молотой корицы
Для теста:
1,5 стакана муки,
0,5 стакана сахара,
1 ч. л. разрыхлителя,
0,5 ч. л. соды,
щепотка соли,
1 стакан натурального или ванильного йогурта,
50 г растопленного сливочного масла,
1 пакетик ванилина,
1 крупное яйцо
Для обсыпки:
2 ст. л. мелко порубленных грецких орехов
Для глазури:
2 ч. л. молока,
2 ч. л. растворимого кофе,
1/3 стакана просеянной сахарной пудры
Разогрейте духовку до 175 град.
Смешайте все компоненты для прослойки и пока отложите.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. Отдельно смешайте йогурт, ванилин, сливочное масло и яйцо. Соедините обе смеси, слегка размешивая, чтобы только увлажнить сухие компоненты.
Половину теста выложите в смазанную маслом форму для выпечки диаметром (или со сторонами) 24 см, посыпьте половиной смеси для прослойки, сверху выложите оставшееся тесто. Посыпьте оставшейся кофейной смесью, слегка перемешайте вилкой, создавая спиральный узор и едва затрагивая тесто. Посыпьте грецкими орехами.
Выпекайте около 35 минут, чтобы центр торта уже устоялся. Охладите на решетке.
Для глазури смешайте молоко и растворимый кофе, когда кофе растворится, добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
Покройте теплый торт глазурью, дайте глазури застыть и подавайте.

ЕЛЕНА
180 гр. муки,
120 гр. масла,
1 желток,
100 гр. сахара,
1 ст. л. рома,
2-3 ст. л. сметаны.
Крем:
150 гр. очищенных орехов дважды пропустить через мясорубку,
залить 50 гр. горячего молока,
120 гр. масла,
150 гр. сахара,
ванилин.
Замесить тесто, выпечь 5 коржей, смазать кремом и глазировать шоколадом Перед употреблением должен постоять 2 суток.