Как приготовить пирог из манной крупы?
манник что-ли, так это уже не пирог а почто торт!
МАННИК 1
Растапливаем половину пачки маргарина, добавляем в него пол-стакана сахара (+ ванилин или ванильный сахар по вкусу). Два яйца взбиваем и вливаем в тесто. В 3/4 стакана кефира (простокваши) кладем соду (около 1/5 чайной ложки), ждем пока вспенится и добавляем в тесто. Затем стакан манной крупы и муку (примерно 3/4 стакана, тесто должно быть не густым не жидким).
Мне нравится добавлять кокосовую стружку (от цветной тесто приобретает интересные цвета) или мак. Также можно использовать изюм, орехи. Кондитерские украшения Айдиго придают маннику праздничный вид. Для получения шоколадного манника добавьте какао-порошок ( 2 столовые ложки). Корица придает особый вкус.
МАННИК 2
Смешать 2 стакана манки, 2 стакана кефира, 1 ч.л. соды. Оставить на пару часов.
Затем добавить 1 стакан сахара, 8 ст.л. растопленного маргарина, 2-3 яйца.
Все хорошо размешать и залить в форму.
стакан муки+стакан кефира+2 яйца+стакан манки+стакан сахара+ 100 грамм растопленного сливочного масла. Всё тщательно перемешать, залить в форму и выпекать. Проверить готовность, проткнув спичкой. Готовый корж разрезать пополам и смазать любым кремом или джемом.
Называется МАННИК
1 стакан манки, 1 стакан кефира, 2 яйца, 1 стакан сахара, 150 гр. сливочного масла, соль, чуть-чуть соды.
Смешать все ингредиенты, масло распопить и чтобы манка не свернулась влить слегка остывшим.
Выпекать в духовке.
Можно разрезать манник пополам промазать вареной сгущенкой, а бока украсить кокосовой стружкой.
Очень вкусно!
Мука соль яйца сахар и немногофантазии.. можно ванилин добавить.. и в форму или сковорду.. удачи..