Вкусно замариновать свинину?

Question

Вкусно замариновать свинину?

Вера Калядина Ученик (92), закрыт 9 лет назад

Answer 1

на 0,5 килограмма свинины

Медовый маринад для свинины

Продукты для маринада

Соевый соус - треть стакана

Мёд - 2 столовые ложки

Чеснок - 3 зубца

Корица - половина чайной ложки

Имбирь сушеный - половина чайной ложки

Приготовление

Мёд, если плотный, разогреть, смешать с соевым соусом. Чеснок измельчить, добавить к маринаду вместе с корицей и имбирём, и хорошо перемешать. Свиные отбивные погрузить в маринад, накрыть и убрать в холодильник на 2 часа.

Answer 2

nezavisimaya Мыслитель (5456) 9 лет назад

лук, зира, перец

Answer 3

Дмитрий Шевцов Мастер (1078) 9 лет назад

Брусничный маринад сделать

Answer 4

Маринуйте в пиве! Мягко! Или нашпигуйте чесноком и морковью, и обмажте медом и горчицей и в духовку через 20мин!

Answer 5

вот http://www.tvcook.ru/recipes/marinad/marinad-dlya-svininy.html как маринуется мясо свинины.

Answer 6

замариновать победы надо еще и приготовить.... кусок сырой свинины надо положить в крутой кипя ток и на сильном огне проварить минут 10 затем проткнув лунки нашпиговать чесночными дольками кусочками сала затем посыпать приправой для свинины завернуть в фольгу или рукав и запекать в духовке мясо будет нежным и мягким.

Answer 7

Svetlanka Искусственный Интеллект (990614) 9 лет назад

Соль, перец и чеснок!... чуть лим сока....

Answer 8

Много тёртого на крупной тёрке лука+сахар и соль по вкусу+смесь перцев+красное полусухое вино+много паприки.
Всегда так готовлю. Очень вкусно.

Answer 9

Горчица +очень мелко чеснок - этим обмазать мясо, соль и перец. Можно запекать, делать отбивные или тушить. Вкууусно :)

Answer 10

Главное - это чтоб много измельченного лука (я - в бледнере рублю) , остальное - уже не важно. Хоть кефиром его залейте. Но желательно, чтоб жидкости было достаточно, чтоб покрывало все кусочки. Соль, перец - само собой. Я еще травки кладу, средиземноморские или итальянские. Если хотите уксус - только за 15 минут до костра, уже не помню почему, но это - важно.

Answer 11

Вот здесь можно посмотреть про маринад для свинины https://youtu.be/VgYZmpCSKQY