Надо ли подтушить болгарский перец на пиццу или сырым класть?

..я все овощи сырыми кладу. . никогда ничего не бланширую и не обжариваю. . ну кроме фарша в пиццу..)..

я перец режу мелко соломкой и замораживаю потом добавляю в пиццу когда надо, после заморозки он как -то мягче становится а сырой может и не испечься т. к колбаса и сыр- готовые

сырым

Я всегда сырым кладу

разумеется, сырым - он готовится за 10 минут))

Или сырым, или предварительно запечённым в духовке. Запекаю перцы (цветные, но не зелёный) , снимаю кожу и разрезаю на половинки или четвертинки. Зел. кладу сырым (тонкими кольцами) , просто не люблю его запеченым.

Сырым