как узнать нам продали настоящего щенка таксы или нет ?

посмотреть в документы.

Посмотреть щенячью метрику. Если ее нет, то стоит насторожиться.

метрика щенка-определитель породы, по другому никак, только по оценке эксперт-породников, подтвердивших породу вашей собаки, но и там без допуска в разведение

А зачем было покупать кота в мешке? Документы хоть есть? Или так, на авось покупали?

Ну это уж просто верх раздолбайства, ребята, извините! А вы не в курсе, что у щенка должны быть породные документы (щенячья метрика) , договор купли -продажи и соответствующее клеймо? А если этого ничего нет - теперь только гадать на кофейной гуще ...

Судя по вашему вопросу, у вас породистая дворняжка.

В документы гляньте. Если таковых нет, то и породы тоже нет.

По докам

Собака без документов - беспородная по определению. Можно только говорить о "дворняге с внешними признаками той или иной породы".
Дело в том, что в ее потомстве может вылезти всё, что угодно. Наша козочка (не собака, но это не принципиально) , по всем признакам зааненской породы - белая, безрогая - родила от своего сынишки (той же на вид породы) тёмненького рогатенького малыша...

Только по документам