Как вывести файлы из жесткого диска ноутбука, если операционной системы вообще нет?

Загрузиться с LiveCD или загрузочной флешки.

подключи к другому компьютеру свой жесткий диск

Можно загрузиться, скажем, почти с любого LiveCD и вытащить эти файлы туда, куда требуется. Большинство LiveCD, как правило, обеспечивают доступ ко всем устройствам ПК и/или в Интернет. Пошукайте немного, подобрать и сделать себе нужный из его образа не так уж и сложно, это несколько минут.

Ну, есть такая хрень как Live_CD - т. е. такой диск (раздел в загрузочном меню диска) , при котором ОС Виндоуз загружается в оперативную память, на созданный там виртуальный диск. Например, это есть на сборках разных по установке Windows. Если на вашем установочно-дистрибутивном диске этой фишки нет, можно просто скачать диск с, скажем Линухом, он работает прямо с СД-диска без проблем, не требует инсталляции.
Например, вот - http://files.mail.ru/F23445363D264C27ADC9530F5D6DAA15
Скачать, записать на СД и загрузить ноут с него. И там в ём уже копировать с жёсткого диска что нужно куда угодно.
Можно ишшо скачать специальную программу работы с разделами - Парагон Партишин Мастер. Я её очень люблю, т. к. выручает в самых разных случаях, особенно по поводу установки, запуска Винды и всяких операций с дисками - http://files.mail.ru/D1A1E4DA0AAE4C40A7855EA33416CDCE
Аналогично - скачать, записать на СД-диск, загрузиться с него. Там будет пуктик в духе - перенос файлов или как-то так. В основном режиме - в боковых закладках, если их пролистать вниз - будет Файловый менеджер, позволяющий просматривать содержимое раздела (диска) и экспортировать выбранную папку/файл в указанное место.

Шлейф SATA и подключить его к обычному компу как внешний и качай все что нужно