в каких странах можно работать с российским юридическим образованием?

Это в корне неправильный вопрос.

Прежде всего, никто Вам не запрещает, имея юридическое образование, работать программистом (или официантом) .

Далее, во многих странах лицензирование юристов проводится на субнациональном уровне. В США юристов лицензируют штаты, в Канаде -- провинции. В Канаде практически во всех провинциях для допуска к практике надо не только закончить местную школу права, но и пройти последипломную практику (articling в англоязычных провинциях или stage в Квебеке) в юридической фирме, уполномоченной ее проводить (причем практика должна проходить в той провинции, в которой Вы намерены работать после ее окончания) . В США на сегодня в этом отношении полный разброд -- одни штаты требуют, чтобы юрист закончил школу права, аккредитованную Американской юридической ассоциацией (причем такая школа имеет статус докторантуры -- в нее надо поступать, имея как минимум степень бакалавра) , другие (например, Калифорния) разрешают сдавать лицензионные экзамены кому попало (это дань традиции -- исторически юристы академиев не кончали, а естественным путем вырастали из клерков; начинали работать в 12 лет и лет через 10-12 были готовы работать самостоятельно) . Калифорнийский лицензионный экзамен длится три полных рабочих дня и содержит вопросы по всем основным разделам калифорнийского права. Если Вы думаете, что сможете сдать этот экзамен, не имея за плечами ни школы права, ни пяти-семи лет опыта работы юридическим клерком, подумайте еще раз.. .

В Британии все еще веселее. С одной стороны, нет самого понятия "юрист" -- есть барристеры (в Шотландии -- адвокаты) и солиситоры. С другой стороны, право Англии и Уэльса, право Шотландии и право Северной Ирландии -- это разные системы права, поэтому шотландский адвокат не имеет права выступать в английском суде первой инстанции, и наоборот -- английский барристер не имеет права выступать в шотландском суде первой инстанции.

И самое главное.. . Среди юристов есть огромный разброс в заработках. Больше всего зарабатывают юристы, которые работают в крупных (сотни-тысячи юристов) фирмах, занимающихся толстыми вопросами: ценные бумаги, слияния-поглощения, крупные имущественные и налоговые споры и т. п. Такие фирмы нанимают исключительно выпускников пальцовых школ права, причем не всяких, а тех, кто отлично учился (школы права раскрывают потенциальным нанимателям информацию о том, в какой процентили своего класса находится тот или иной выпускник) , был редактором студенческого юридического журнала и работал клерком у правильного судьи.. .