Чем отличается покупное тесто от домашнего?

Question

Чем отличается покупное тесто от домашнего?

Caitria Ученик (108), закрыт 10 лет назад

Пожалуйста, помогите. Нужен точный ответ на вопрос: чем отличается покупное тесто от домашнего? (только отвечайте не поверхностно) Заранее спасибо

Answer 1

в домашнем ты точно знаешь что ты туда положила, и какое оно сладкое или солёное и т. д. и т. п. А в покупном ты не знаешь из чего оно и какое и вообще не просрочевшиеся оно ли. потому что почти во всех магазинах даты просто-напросто перебивают.

Answer 2

составом и технологией приготовления. только если хотите не поверхностных ответов, вы бы уточнили какое именно тесто.

Answer 3

Если это дрожжевое тесто, то там много дрожжей и муки, зато мало яиц, жиров и тд, тесто будет хорошо подниматься, но вкуса хорошего не будет.

Answer 4

Вито Скалетта Просветленный (21163) 10 лет назад

ничем

Answer 5

Ирина Серикова Мудрец (12605) 10 лет назад

малым количеством сдобы

Answer 6

Тем, что в домашнее ты вкладываешь душу.. . (ну и ингредиенты тоже знаешь какие)

Answer 7

домашнее тесто ты по-сдобнее сделаешь, на молочке да маслица положишь, т. к для себя, себестоимость 1 кг. теста тебя же не сильно волнует, ведь так? а у покупного это основной показатель, поэтому вряд ли оно будет на молоке.. .