по каким признакам определяется доброкачественность крупы

по внешнему виду, целостности зерна, проценту постороннего мусора (камни, шелуха )

отсутствие затхлого запаха.

Запах, отсутствие примесей.

если зубы не поломали об камни во время еды - качественная

из всех ответевших ни кто не указал дату изготовления продукта, а для крупы это один из основных показателей особенно для пшена