Разница шужыка и казы различие шужыка и казы? қазы мен шұжықтың айырмашылығы
это народная еда казахов
а не год козы!
қазы мен шұжықтың айырмашылығын айта кетсеңіз ))))
С наступающим годом казы!! !
казы делается из цельной полосы мяса срезанной с ребер на одном краю желательно слой жирка, шужук делается из мяса с разных частей туши резанного мелкими кусочками поэтому он дешевле
в казы кладут вкусненькое жирное мясо конины с рёбер, а в шужук - уже то, что останется. И потом, кажется казы - это только из конины, а шужук может быть и из другого мяса
огромное спасибо! ;)
Купила не в первый раз казы. Вчера подруга (она из Казахстана) попробовала и сказала, что не из конины сделано. как отличить?
У конины волокна мяса длиньше и визуально виднее.
Шужук, или шужык, это вяленый или копченый вариант казы! Сам казы, она сырая, и для её приготовления нужно сварить в кастрюле, очень вкусно получается! Кстати,они оба из мяса конины делаются. Приятного аппетита!
кыжбарды дырдылам кувакчи абрек