хочу завтра сделать мясо по-французски. Можно его выпекать на пергаментной бумаге? или только на противене, смазанном

Question

маслом?
я хотела на бумаге, чтоб противень не мыть потом

vetka_2 · Accepted Answer

..конечно можно.. для того она и предназначена...)... если сомневаетесь.. можете ее чуть маслом смазать...

alina_taisumova · Answer

я бы не стала на бумаге

100_schastia · Answer

если не на противне то лучше на кульке для запекания, чем на фольге. с фольги будут кусочки попадать в тарелку.

user_94097043 · Answer

Обычно выпекаю на противене, смазанном. Думаю на пергаментной бумаге нельзя. Пергаментная бумага не предназначена для запекания мяса, рыбы, так как она впитает жир и он вытечет на противень, начнет гореть. Лучше положите кусок мяса в емкость и накройте пергаментной бумагой, предварительно смоченной водой, бока обомните или обвяжите ниткой. Бумага не сгорит, но сильно высохнет, но таким способом мясо можно приготовить.

v_periakh_chudo · Answer

можно.

taniusha_marleni · Answer

лучше на протвине

Хочу завтра сделать мясо по-французски. Можно его выпекать на пергаментной бумаге? или только на противене, смазанном