Почему вафли получаются твердыми
По дате
По рейтингу
много яиц или мало жира
..у меня есть рецепт где 6 яиц.. и вафли нежные и хрустящие.. дело не в яйцах.. действительно видимо масла мало..
пересушиваете.
Рецепт такой.
Может густое тесто
..видимо такой рецепт... у меня много рецептов вафель.. но для себя я выбрала один.. и пеку только по нему... там вафли получаются тонкие.. и хрустящие тают во рту... вы первый раз готовили..?.
добавьте спирта, чтоб стали ломкими и хрупкими. яиц может меньше нормы.
Видео по теме