Почему вафли получаются твердыми

добавьте спирта, чтоб стали ломкими и хрупкими. яиц может меньше нормы.

..видимо такой рецепт... у меня много рецептов вафель.. но для себя я выбрала один.. и пеку только по нему... там вафли получаются тонкие.. и хрустящие тают во рту... вы первый раз готовили..?.

Может густое тесто

Рецепт такой.

пересушиваете.