Вопрос может показаться на первый взгляд странным. Blender свободная и бесплатная программа. То есть можно скачать совершенно бесплатно любую её версию. Blender постоянно улудшается, а следовательно последняя версия должна быть. Но есть ряд нюансов которые нужно знать:
1) Качать нужно только с официального сайта:
- последний официальный релиз
http://www.blender.org/download/- регулярные сборки (обновления сделанные уже после релиза, тестовые версии)
https://builder.blender.org/download/- старые версии
http://download.blender.org/release/- экспериментальные версии сделанные участниками сообщества
http://www.graphicall.org/- версия для VRAY
http://www.chaosgroup.com/en/2/vray_blender.html2) В последней версии могут не работать некоторые дополнения, поэтому следует выяснит включено ли нужно дополнение в релиз и работает ли оно в этом релизе. Это важно если в процессе это дополнение выполняет незаменимую функцию.
3) Версия 2.49 имеет ряд функций которые исключены в ветке 2.5-2.7. Например текстурные плагины. И если эти функции нужны, то придется пользоваться старой версией 2.49 или искать альтернативное решение для новых версий.
4) Модели подготовленные в старых версиях Blender, могут некорректно открываться в новых версиях. Но если нет явных проблем, то предпочтение конечно же нужно отдавать последнему официальному релизу.