Входит ли в стимулирующую доплату в ДОУ входить оплата за вредность?

А какая в ДОУ вредность?

входит.

Это не стимулирующая, а компенсационная выплата. Читайте положение об оплате труда, постановления об оплате труда в ДОУ. Компенсационные выплаты устанавливаются за вредность, условия труда, отклоняющиеся от нормальных, совмещение, дополнительные обязанности у педагогов, молодым специалистам, работа в коррекционных группах и т. д. Стимулирующие - выплаты за качество работы, премии.