Почему ласточки летают над водой? Ловят ли ласточки рыбу в реке?

Насекомых ловят.

Ласточки ловят насекомых, которых полно над водой. (Кстати, рыбы их тоже ловят, даже иногда выпрыгивая из воды.) Ещё ласточки пьют на лету, цепляя воду нижней половиной клюва. Но рыбу ласточки не ловят, это точно.