Как правильно запекать рыбу в духовке, что бы она получилась сочной?
в конверте из пергамента, на овощной подушке, с травами ароматными и сбрызнуть масло оливковым... она как в собственном соку получается, и овощи снизу сочные, ароматные...
В рукаве или под сырным соусом
фольга! лимон травы и апельсин
Не долго
Ингредиенты:
Карп
соль
перец
соевый соус
белое вино
майонез
Способ приготовления:
Берем подготовленного карпа. Делаем на нем разрезы. Солим, перчим, поливаем соевым соусом, смазываем майонезом. И оставляем минут на 30 маринуемся.
Выкладываем рыбу на противень и в духовку на 30 минут при t 220`C. Во время запекания поливайте рыбку вином. Количество продуктов зависит от величины рыбы.
в фольгу завернуть и все
вчерась меч-рыбу запекал-вкуснее осетрины
+соль и специи
Можно обмазать рыбу глиной и в духовку или костер. Потом глину разбиваете, а внутри сочнейшая вкуснятина. Только где вы глину возьмете. Заверните в фольгу.
крупная соль за неимением глины вполне сойдет)
все как у Умницы плюс еще одно слово БЫСТРО!!! рыба готовится считанные минуты, передержишь - пересохнет