Свинина с корочкой в рукаве
Как думаете, выйдет что-то путное, если кусочки свинины сначала на сильном огне обжарить для получения корочки, а потом в рукаве довести до кондиции?
И солить-перчить сразу, или перед укладкой в рукав..
По дате
По рейтингу
Выйдет!... тушите, доводите до готовности.... иолько мин за 15 до окончания приготовления, откройте, разорвите пакет и дайте мясу подрумяниться!)))
сразу. (лучше замариновать) получится ништяк! если всё правильно сделаете)
Видео по теме