Кто готовил шкурки от шеек куриных, какую начинку делали ?
По дате
По рейтингу
Белая булочка, размоченная в молоке (отжать). . печеночка куриная, немного сыра, яйцо вареное, лук пассерованный. Сделать фарш из кусочков всего, нафаршировать шейку, зашить нитками с обеих сторон, варить.
их варить надо, не жарить и не в духовке ?
мы еще так не обнищали
Это деликатес - фаршированная шейка)))
Ну, дай Бог!
Ячневая и пшеничная каша. Собаке. Это ее любимая еда
Потрошки и гречка. Так еще моя бабушка делала.
Как на перец фаршированный или голубцы - мясо, рис, морковь с лучком, специи.
Запекали в духовке, в чугунной утятнице. Очень вкусно получается, правда, жирновато.
Видео по теме