Вкусно ли получается? кто делал так? САЛО - ЛЮКС!!!

Question

Вкусно ли получается? кто делал так? САЛО - ЛЮКС!!! 
На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана сахара, лавр. лист (не жалеть!), перец горошек, довести до кипения и остудить . Вот этим рассолом залить сало. Сало можно сразу пересыпать чесноком. День стоит дома потом в холодильник примерно на сутки. Потом выложить на полотенце чтоб рассол сбежал. Можете добавлять по вкусу свои приправы.

vladimir_balykin_6 · Accepted Answer

Я так и сельдь солю, так солил мой знакомый в 90-е на Воронежском мясокомбинате сало. Сейчас солю сухой солью, меньше мороки, и сало хранится дольше

bez_gmo_6 · Answer

отличный рецепт! Соли не много, сало пересолить невозможно!

ates · Answer

Рецепт скопировала, спасибо, воспользуюсь. А сало много соли не берет, лишь столько, сколько ему надо.

user_26117335 · Answer

луковой шелухи надо подкинуть в варево

aina_779 · Answer

лавровый лист-гадость

tatiana_78652 · Answer

мне кажется немного много соли

anastasiia_16923 · Answer

Я по другому солю

baton56 · Answer

Соли многовато на мой вкус. Но сало получается мягким и просаливается равномерно.