По какому принципу красят страны на картах? всегда нравились страны по любимым цветам -потом разочаровался

Никаких регламентируюших документов в отношении этого не существует. Предприятия, выпускающие политические карты мира, самостоятельно решают какой цвет какой стране будет принадлежать.