В чем разница между драниками и картофельными оладьями?
В оладьи добавляется мука и дрожжи. Они должны немного подойти, они более пышные!
вообще карт. оладьи - и есть определение драников.
Названием.
Драники из сырого тертого картофеля а оладьи из пюре с яйцом
Драники, если не ошибаюсь, из тертого картофеля, а оладья - из картофельного пюре :)
Картофельные котлетки из пюре делаются, а драники - да, из тертой картошки!
Это зависит от того, как вы готовите драники!) Видела рецепты картофельных оладий, в которые идет кефир... Так что разница существенна!
Никакой вообще.
Никакой, просто название разное, а так никакой. Это одно и то же блюдо!
Разницы никакой у всех свой рецепт а вот как я делаю
картофель - 6 шт (700 г),
лук репчатый - 2 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
растительное масло,
соль,
свежемолотый перец
Приготовление:
Картофель вымыть, очистить и ополоснуть водой.
Лук очистить.
Картофель и лук натереть на мелкой терке. Добавить в картофельную массу яйцо, муку, соль и свежемолотый перец. Хорошо перемешать. На сковороде разогреть немного растительного масла и выложить картофельную массу в виде небольших лепешек. Обжарить оладьи, на среднем огне, до румяности.
Перевернуть и обжарить с другой стороны, до готовности.
никакой