С чего лучше начинать освоение back-end разработки? Какие технологии самые востребованные?
По дате
По рейтингу
В веб - php + sql
(Самое распространённое, а значит и самое востребованное на данный момент)
PHP, в качестве БД стоит попробовать MariaDB (MySQL). Ну и так же советую MongoDB и Redis.
Зависит от того, каких результатов Вы хотите добиться, что собираетесь проектировать и писать.
Видео по теме