Купили соленый овечий сыр. Как хранить сыр? В воде или сухом виде

просто гараж

можно порезать нужными порциями и заморозить
я даже в крошку измельчаю и замораживаю - так потом удобнее класть в блюда

Не в пакете!!!! Он "задохнётся"!!!!
Не понятно, какой он именно. Твёрдый. мягкий, мокрый, сычужный...
Если, как брынза, то заверните во влажное полотенечко и храните в контейнере для пищи.

постоянно покупаем именно овечий сыр. твердый выдержанный. в холодильнике храним. в упаковке в которой продается. без пакетов, без тряпок, без контейнеров. и тем более не замораживаем