Сегодня буду делать блины, пожелайте мне удачи!!
при всех моих кулинарных способностях, блины у меня почти никогда не получаются! не знаю, почему :(((((( у вас есть секрет?... я делаю по стандартной схеме - мука, сахар, соль, яйца, молоко (теплое), растительное масло. пару раз получались неплохие, но в основном какие очень плотные выходят, без дырочек и края при жарке очень обсыхают
..сначала взбиваете венчиком яйца с сахаром и солью... затем половину молока... вводите муку взбивая... и доводите молоком и мукой до нужной густоты.... ложку масла в тесто.. и пол чайной ложки соды.. в самом конце... и пусть постоит хотя бы пол часика...).. разогреть сковородку налить чуть масла.. и наливая на серединку сковородки равномерно распределить...).. Удачи... надеюсь что все получится..)...
Точно про меня....
УДАЧИ!!!!
хахахахахахах ))))))))))))))))))
А Вы на какой сковороде жарите? Я на чугунной, бабушкиной, и блины получаются :) А вообще, не волнуйтесь!!! Главное -- хорошее настроение! От настроения вкус еды ооочень зависит :) Все получится!!!
у меня блинная сковородка... ток какая-то не такая она
Удачи!) лей просто помешьше, да размазывай по всей сковороде)
Удачи!!!
Плотные не блины, а оладьи называются. Муки надо меньше
уданой масленницы
надо соду погасить уксусом и добавить.