Как лучше хранить зелень? (кинза, укроп)

Сушить и замораживать.

какая нужна - ту и храните. Можно в холодильнике- можно в стакане

в банке с плотной крышкой

Я не мытую зелень ложу в 3-х литровую банку, закрываю крышкой и в холодильник. Храниться до 1 месяца. Если хочу на зиму -беру два способа -первый складываю укроп и петрушку в газету и заворачиваю и ложу в холодильник. Через дней 10 вытягиваю и сухую перетираю и в банку-заготовка сухая-не теряет ни вкус ни запах. ни цвет. Второй- слаживаю их в пакеты для одноразового использования по немного и в морозилку. Зимой вытягиваю по одному - зеленая зелень и как украшение прекрасное.

В стакане с водой

Я точно знаю, что петрушку хорошо хранить сухую, положить в непорванный целофановый пакет, надуть и завязать. Хранится в холодильнике долго! Может, и остальную зелень так же можно?

если на долго, я так заготавливаю на зиму, то промыть, просушить и небольшими порциями в пакети и в морозилку. а если просто, то в стакане с водой в холодильнике.

Если не долго, то сухую в холодильнике в полиэтиленовом пакете! А если всю зиму, то заморозить, очень хорошо сохраняется запах.

Можно мелко нарезать и разложить по пакетикам и так хранить в морозилке, или резаную зелень хорошо пересыпать солью и в стеклянной банке (хранить в холодильнике), ну или просто порезать и посушить:)

Заморозить в морозилке. Зимой нарезать прямо замороженными и добавлять в приготовленные блюда. аромат - как у свежейс зелени. То же и с петрушкой.

с солью в холодильнике

До того, как я приобрела пластиковые судки для хранения зелени и овощей Tupperware, то сохраняла зелень так: промывала, сушила на полотенце, заворачивала в это же полотенце, потом в целлофановый пакет и в отделение для овощей в холодильник.

я всегда делаю так : мою зелень, закатываю ее в фольгу и ложу в морозильную камеру. Отлично сохраняется и совсем свежая и к трому же не потерявшая все витамины и ценные микроэлементы

В зависимости сколько ее у вас, если много то порежде сложите в дозу и в маразилку, при таком хранение укроп становится еще ароматней и полезней.

мою, режу мелко в пакет и в морозилку, потом всегда моно добавить в блюдо.

Я хорошо промываю, промокаю бумажной салфеткой, убираю стебельки, мелко режу и складываю в пластиковый контейнер, который потом ставлю в морозилку. Каждый день у меня есть свежая зелень.