в кино и в сериалах всегда разное качество изображения. в кино-глянец, в сериале- матово, натурально. с чем это связано?

Сериал сериалу рознь. -) Так же как и кино бывает ну очень разное...
Безусловно, в первую очередь влияют финансы (как уже отметили). На выбор аппаратуры, на сроки и способы пост-обработки.
Когда-то, давным-давно, было очень модным ругаться при сравнении телекартинки, снятой/записанной на бетакам и дивикам. Вроде технически почти те же параметры, а вот была разница. -)
А то, что вам нравится... это дело вашего вкуса, не более. -)
Удачи!