как приготовить масло из молозивы?

Легко

я знаю как из сливок

Молозиво поставить отстаиваться. Жирная фракция поднимется кверху. Вот ее нужно собрать и сбить в масло
Масло получается ярко-желтого цвета. Оставшееся молозиво поставить сквашивать, затем откинуть в полодняный мешочек и дать стечь сыворотке, поместить под гнет - вот вам творожный сыр

Легко и просто