Как приготовить винегрет на 20 человек? Помогите расчитать ингридиенты в расчёте 150 грамм на порцию. Спасибо.

я только в штуках могу - на две картошки одну среднюю морковку и небольшую свёклу -- значит на 20 картошин - 10 морковок и 10 свёколок
теперь добавляем литровую банку квашеной капусты и три банки горшка \\ можно пару банок фасоли - половину бутылки масла - желательно душистого
помешайте и если капусты мало - добавьте солёных огурчиков
лук класть в последнюю очередь и свеклу помасленую лучше добавить прямо перед подачей - чтобы она не окрасила весь винегрет