Как варить домашнюю сгущенку?

Question

Как варить домашнюю сгущенку?

Irina Perkova Знаток (332), на голосовании 9 лет назад

Я сварила домашнюю сгущенку и хочу сделать из нее вареную. Во всех рецептах предлагают варить покупную, в железной банке. А возможности запоять банку у меня нет) Подскажите, как из домашней сгущенки сделать вареную

Answer 1

нужна запаянная ёмкость... боюсь, что проблематично.... закатать в стекло, как огурцы????

Answer 2

..поставьте на водяную бвню.. накройте крышкой.. и пусть она там варится... только смотрите что бы вода не выкипала.. все время подливайте воду...

Answer 3

Авокада Мыслитель (6182) 9 лет назад

Читала рецепт, что можно в микроволновке.
Короткими периодами, по 1-2 мин. несколько раз.
А можно ваш рецепт ?

Irina PerkovaЗнаток (332) 9 лет назад

Я стараюсь не пользоваться микроволновкой, так как вредно
http://www.youtube.com/watch?v=LZgupLhVaCk

Авокада Мыслитель (6182) Спасибо за рецепт. В этом видео есть подсказка как сделать сгущенку вареной. Стадия между белой сг. и ирисками будет вареной сг.