шашлык из сёмги
1.филе, разрезаем на кусочки порционные
2. Затем нарезаем на кубики, размером 1,5 см.
3. Для маринада берем 2-3 ст. л. оливкового масла, сок 1/2 лимонов, 50 г измельченной зелени укропа, 4 шт. мелко нарезанных маслин. Все перемешать.
4. Кусочки семги посолить и замариновать в маринаде, дать постоять минут 20-30.
5. Кусочки семги насадить на шпажки.
6. Переложить шашлычки на противень с решеткой. Поставить в духовку и запекать при 200 градусах около 20 минут.
7. Подавать к столу с лимоном. Приятного аппетита!!!! =))))