можно ли сырники на пп? Смущает, что жареные

Сырники можно приготовить и в духовке! Я готовлю их на пару! Для связывания влаги в сырники добавляют манную крупу, пшеничную муку, крахмал. Для диетических рецептов можно применять муку из отрубей.

Вот, любимое блюдо:
Суфле творожное с печеньем паровое:
Ингредиенты:
120 г творога, 20 г печенья, 15 г сахара, 0,5 яйца, 25 г молока, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны.
Приготовление:
Печенье истолочь, смешать с сахаром, за­лить, молоком, дать постоять 10-15 минут.
Затем соединить с протертым творогом, желтком и 5 г. растопленного масла.
Всю массу хорошо перемешать, соединить со взбитым белком, выложить в формочку,
смазанную маслом, верх разровнять и на пару довести до готовности.
Подать к столу со сметаной.
https://lady.mail.ru/recipe/12550-syrniki-v-duhovke/