Почему производительность процессора измеряется в Гц (ГГц)?

производительность процессора измеряется в операциях в секунду
(количество операций с плавающей запятой в секунду, а также производными от неё)

В гигагерцах измеряется тактовая частота... которая, кстати, мало говорит о производительности, это развод для чайников
А производительность измеряется в мегафлопсах - числе элементарных опраций с плавающей точкой в секунду

В ГГц измеряется тактовая частота. Для процессоров с одинаковой архитектурой тот быстрее, у которого тактовая частота выше. Но, если архитектуры разные (например, Пентиум 3 и Пентиум 4 - это сильно разные архитектуры), то одной тактовой частоты недостаточно для сравнения производительности.

В гигагерцах производительность измеряют только дилетанты, да менеджеры по продажам. Старый пень-4 на 1,6 ггц, и современный ARM на столько же, - не одно и тоже.
Производительность процессора определяются в количестве инструкций с плавающей точкой за секунду. Но это тоже не очень однозначная оценка, т. к у разных процессоров возможна разная длинна (в битах) операнда.

у меня в литрах