Видеопленка как извлкаються цвета из видеопленки

В смысле?
Плёнка проходит хим. обработку для закрепления, а потом на проекторе воспроизводят с помощью лампы.

"извлкаються" так: "чик-чик-чик... -чик магнитиком по катушечке"...

А зачем? Извлечёшь - и что останется?

На minidv записан цифровой сигнал. Извлекается поток кадриков (файлов). На VHS - алоговый. Там ч/б канал записан отдельно и рядом с ним два цветных. Видеомагнитофон складывает полученные данные и выдает композитное изображение.