что приготовить Подскажите простенькие кожи для торта из прокисшего молока

Можно попробовать коржи из манки. Получаются мягкими, нежными. Незатратно.

Стакан манки залить стаканом кефира (в вашем случае прокисшего молока), перемешать, дать постоять пол часа.

В это время разогреть духовку до 180-200 градусов.

Потом вмешать в манную смесь 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, кусочек слив. масла или маргарина, ванилин или ванильный сахар, 0,5 чайн. ложки соды.

Можно разделить на 3 коржа (диаметр не очень большой) или на 2 коржа.

Выпекать ~ 25 минут

В молоко добавить муку, вбить яйцо+сахар+соль - замесить некрутое тесто. Раскатать тонкие лепешки и испечь на сухой сковороде. Потом смазать кремом и сложить в стопку. Торт готов.

2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. кислого молока или кефира, 3 ст муки, соль щепотка, сода- не гасить. Перемешать .Разделить на 2 порции- в одну добавить какао .Получиться коржи двух цветов. После разрезать на пополам .