Я не понимаю значения слова : пулярд. Это В. В. Маяковский ''Гимн обеду''
Как понять выражение : Если ударами ядр
тысячи Реймсов разбить удалось бы -
по-прежнему будут ножки у пулярд,
и дышать по-прежнему будет ростбиф! значения слова : пулярд.
По дате
По Рейтингу
Пулярка (от фр. poularde), иногда пулярда или пулярдка — жирная, откормленная кастрированная курица. Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии.
Пулярка (от фр. poularde), иногда пулярда или пулярдка — жирная, откормленная кастрированная курица.
Пулярда - это жирная откормленная курица.
Пулярда - кастрированная (вернее стерилизованная) курица.
Пулярда - курица, у которой удалили матку, чтобы она лучше откармливалась, и откормили.