В какие сроки высевать среднеспелую и позднеспелую капусту в средней полосе России? (Калуга)

я сею на рассаду в высокую грядку как только растает снег, ставлю дуги и накрываю двойным слоем плёнки, можно сверху и укрывным накрыть, и до мая, поливать не надо, влаги и так много в земле, а в прошлом году посеяла в теплицу, так моя рассада больше половины пропала - жарко ей в теплице, вытягивается и болеет