Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Почему фасоль горькая?

Нежная Ласка Мудрец (19197), закрыт 9 лет назад
Купила белую фасоль всегда готовлю по одному рецепту (лобио) -а эта оказалась очень горькая И не только у меня получилась такая горькая В чём дело-и можно ли реанимировать её?
Лучший ответ
Елена Казак Искусственный Интеллект (206362) 9 лет назад
Старая. Прогоркли жиры растительные- вот она и горькая
Остальные ответы
Chilly Willy Оракул (59823) 9 лет назад
Я не понимать как она может быть горькой только если очень старая фасоль но это относится скорее всего к крупам а вы наверное специй много положили.
И фасоль самая вкусная КРАСНАЯ а белая просто быстрее варится но она БЕЗВКУСНАЯ.
Нежная ЛаскаМудрец (19197) 9 лет назад
Только что купила 2 дня назад фасовку по 0.9-значит в магазине уже старую продают
Chilly Willy Оракул (59823) возможно и бывает гречу купишь а она горькая то есть уже старая.
Вера Искусственный Интеллект (457272) 9 лет назад
ошпарьте пока сухая кипятком \\ и пшено тоже вначале надо ошпаривать
и хранить надо в закрытой посуде чтобы жиры не окислялись
Нежная ЛаскаМудрец (19197) 9 лет назад
Только купила 2 дня назад в фасовке
Вера Искусственный Интеллект (457272) до фасовки она по складам моталась
валентина карпенко Мыслитель (8202) 9 лет назад
Перед варкой замочить на 5ч в холодной воде, когда варишь. первую воду слить, снова варить в воде, добавить растительного масла....
Похожие вопросы